La comida en Japón y La antropología de la alimentación (DUO) por Muriel Gómez Pradas

La comida en Japón y La antropología de la alimentación (DUO) por Muriel Gómez Pradas
Titulo del libro : La comida en Japón y La antropología de la alimentación (DUO)
Fecha de lanzamiento : January 1, 2007
Autor : Muriel Gómez Pradas
Número de páginas : 178
ISBN : 8497886178
Editor : Editorial UOC, S.L.

La comida en Japón y La antropología de la alimentación (DUO) de Muriel Gómez Pradas está disponible para descargar en formato PDF y EPUB. Aquí puedes acceder a millones de libros. Todos los libros disponibles para leer en línea y descargar sin necesidad de pagar más.

Muriel Gómez Pradas con La comida en Japón y La antropología de la alimentación (DUO)

La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.